“Fermes Lufa”, le (roof) top de la serre agricole urbaine

“La durabilité commence par la rentabilité!”, affirme Mohamed Hage, le fondateur – visionnaire mais néanmoins pragmatique- d’une ferme urbaine, en 2009 à Montréal, dont la surface de production atteint désormais 7.000 mètres carrés et qui compte quelque 80 salariés. vu sur :  2.500 kilos de légumes et herbes fraîches, d’une quarantaine de variétés différentes, cueillis quotidiennement et consommés…

Quand une entreprise au bord de la faillite devient un laboratoire de l’économie ciruclaire

Quand Emmanuel Druon reprend la direction de l’usine d’enveloppes de Forest-sur-Marque (près de Lille) en 1997, l’entreprise est en pleine crise économique et sociale. Quant à l’environnement, il est loin de figurer au rang des priorités. 20 ans plus tard, Pocheco compte 114 salariés et fait figure de laboratoire de l’économie circulaire. Reportage. Dans les…

Organic’Vallée : pionnier de l’économie circulaire de la matière organique

Créer une « Organic’Vallée », ou le premier centre de l’économie circulaire de la matière organique, c’est le pari osé d’un groupe d’entrepreneurs du Lauragais, près de Toulouse. Concrètement, il s’agit de mettre en lien des activités autour de l’environnement, de l’agriculture et de l’alimentation pour lesquelles les déchets des unes seraient les ressources des autres. Il…